Los mejores TPVs para bares

Un buen sistema POS para bares se encargará del back office para que puedas enfocarte en el servicio. Estas son algunas de las mejores.nuestro sitio web Sep 14, 2020

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Lo que hay dentro

  • Square para restaurantes: Opción de bajo coste
  • POS de tostadas: Opción de tamaño medio
  • TouchBistro: Opción de alto volumen
  • Qué buscar en su TPV para bares
  • Mostrar más

  • Plaza de los Restaurantes: Opción de bajo coste
  • TPV Toast: Opción de tamaño medio
  • TouchBistro: Opción de alto volumen
  • Qué buscar en su TPV para bares
  • Uno de los aspectos más importantes de la gestión de un bar es ofrecer un gran servicio al cliente. Disponer de un sistema de punto de venta adaptado a las necesidades de su bar puede hacer que muchas de sus tareas operativas sean sencillas, permitiéndole centrarse en ofrecer una gran experiencia a sus clientes.

    Los mejores sistemas de TPV para bares proporcionan soluciones que pueden funcionar para una variedad de diferentes establecimientos que sirven alcohol. Ya sea que esté abriendo un nuevo bar, operando un bar de barrio local o dirigiendo el club nocturno más caliente de la ciudad, aquí está su lista de los mejores sistemas POS para bares.

    Square para restaurantes: Opción de bajo costo

    No dejes que el nombre te engañe; la versión de Square para restaurantes de su software de TPV funciona bien para los bares. Pero el precio es el verdadero punto de venta. Es una buena opción para los bares más pequeños que están empezando. Esto es lo que puedes esperar cuando te registres.

    Capacidades

    Hay muchas funciones dentro de Square for Restaurants que tienen sentido para los bares.

    • Modificadores de pedidos: Con cada orden de bebida, Square le permite aplicar una variedad de modificadores para denotar si la bebida debe ser agitada, revuelta, servida seca, sucia, con hielo y más.

    • Ciclo de menús: Square for Restaurants le permite crear menús para diferentes eventos y aplicarlos en momentos específicos – perfecto para la hora feliz y otras promociones.

    • Funciones & Permisos: A través del TPV puedes asignar roles a tu personal como servidor y gerente y determinar qué nivel de acceso tiene el personal en función de su rol.

    • Personalización de la interfaz: Square for Restaurants le permite ajustar cómo aparecen las diferentes pantallas en su TPV hasta el tamaño, el orden y el color de los botones.

    • Informes: Square for Restaurants rastrea el rendimiento de cada bebida de su menú para informar sobre futuros menús y pedidos de inventario.

    • Gestión de múltiples ubicaciones: Con Square for Restaurants puede gestionar todos sus bares desde una sola cuenta, lo que le permite actualizar los menús, hacer un seguimiento de las ventas y comprar inventario para todos los locales.

    • Modo oscuro: Muchos bares tienen poca luz. Square for Restaurants puede igualar ese ambiente con su función de «modo oscuro».

    • Integraciones y complementos: Square ofrece varias herramientas que puedes integrar con tu TPV por una cuota mensual extra, incluyendo un programa de fidelización y un software de marketing y nóminas. Muchas integraciones adicionales también están disponibles a través del mercado de aplicaciones de Square.

    • Soporte: Square ofrece soporte 24 horas al día, 7 días a la semana, a través de teléfono, chat en vivo y correo electrónico.

    Square Restaurant POS

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    en el sitio web de Square's

    Hardware

    El hardware de TPV para bares no tiene por qué ser demasiado complicado. La mayoría de los bares pueden funcionar con uno o dos terminales y un procesador de tarjetas de crédito. Para los propietarios de bares, Square recomienda comprar su kit de hardware Windfall Stand Station.

    Este kit viene con un soporte Windfall para su iPad, un lector de tarjetas que puede aceptar pagos con banda magnética, por inmersión y sin contacto, una caja registradora, una impresora de recibos y una impresora de cocina por un coste total de 1.082 dólares. Tenga en cuenta que los iPads se venden por separado.

    Precio

    Square for Restaurants es más barato que la mayoría de los sistemas TPV para bares. Square for Restaurants ofrece un plan gratuito con cero cargos mensuales. El plan Plus cuesta 60 dólares al mes por local más 40 dólares al mes por dispositivo añadido. El plan Premium comienza en 299 dólares. También obtiene generosas tarifas de procesamiento de tarjetas de crédito: 2.6% más 10 céntimos por cada pago con tarjeta, sin contacto o por inmersión. Además, puede utilizar Square para Restaurantes mes a mes y cancelar en cualquier momento.

    TPV Toast: Opción de tamaño medio

    A diferencia de Square, Toast fabrica sistemas POS directamente para la industria de la restauración, lo que significa que sus características están más alineadas con las necesidades de los servidores y camareros. El uso de Toast POS es más caro que el de Square, por lo que es mejor para establecimientos medianos o bares que están experimentando un período de crecimiento. Si ese es su caso, esto es lo que Toast POS aporta a la mesa (o al bar).

    Capacidades

    Toast puede hacer la mayor parte de lo que Square for Restaurants puede hacer, incluyendo la gestión de múltiples ubicaciones y roles y permisos personalizados. Donde se paga un extra es por las siguientes características:

    • Preautorización de pagos: En lugar de esperar a ejecutar un pago con tarjeta cuando un cliente cierra su cuenta, Toast le permite pasar y guardar una tarjeta en el archivo cuando un cliente abre su cuenta, y luego procesar el pago más tarde cuando el cliente cierra su cuenta. Esto puede ayudar a reducir el riesgo de fraude y de impagos.

    • Gestión de menús: Junto con las mismas características de programación de promociones que ofrece Square para Restaurantes, Toast proporciona la capacidad de desvanecer los elementos del menú en función de los niveles de inventario, asegurando que nunca se pedirá un elemento que su bar no tenga en stock. También puede asignar ingredientes a productos específicos del inventario para ver su recuento de existencias actualizado con cada pedido.

    • Informes: Toast POS cuenta con una multitud de informes que pueden proporcionarle una visión del rendimiento de su bar sobre una base nocturna, semanal, mensual y anual. Puede hacer un seguimiento de las ventas de licores a lo largo del tiempo, ser notificado de las tendencias y hacer un seguimiento de los pedidos de los clientes individuales y del historial de ventas.

    • Gestión de los empleados: Toast le permite establecer los horarios de los empleados desde su TPV y hacer un seguimiento de quién ha abierto la caja.

    • Integraciones y complementos: Toast ofrece programas de fidelización y tarjetas de regalo que puede implementar en su servicio por una cuota mensual adicional de 25 y 50 dólares respectivamente. Toast POS también se integra con 50 aplicaciones adicionales de terceros y plugins que pueden ampliar la funcionalidad de su sistema.

    • Soporte: Al igual que Square, Toast ofrece soporte telefónico las 24 horas del día, los 7 días de la semana, y le permite presentar tickets a través de su TPV para problemas técnicos. Cuando se inscribe por primera vez, puede concertar una visita de un representante de Toast a su establecimiento para que le instale y le enseñe a utilizar el sistema por un precio de 499 dólares.

    Hardware

    Toast POS ofrece artículos de hardware individuales y paquetes. Los paquetes van desde los 450 $ del paquete de tableta portátil hasta los 1.350 $ del paquete de terminal (que incluye un terminal de 10 pulgadas, un lector de tarjetas, una impresora de recibos, una caja registradora y una tableta). Los artículos de hardware individuales se venden mediante precios basados en la cotización y todo el hardware viene con una financiación del 0% durante 36 meses y una garantía de dos años. A diferencia de Square, Toast POS está basado en Android, lo que significa que se ejecuta en el sistema operativo Android (i.e. necesita una tableta en lugar de un iPad).

    Para los bares, Toast recomienda su producto Toast Go, una pieza de hardware portátil que actúa como sistema de TPV móvil. El Toast Go permite a los camareros tomar pedidos desde cualquier lugar del bar y dirigirlos a una barra específica (e.g. bar de arriba/bar de abajo). También puede tomar formas de pago swipe, dip y contactless y enviar recibos de texto. Los precios de Toast Go se basan en el presupuesto y dependen del número de terminales que ejecuten el software Toast POS.

    Precios

    El TPV de Toast cuesta 79 dólares al mes para utilizarlo en un terminal. Los terminales adicionales cuestan cada uno 50 dólares más al mes. Para más de seis terminales en un mismo restaurante, Toast ofrece precios basados en la cotización. Si se registra para utilizar el software de TPV de Toast, Toast también le exige que utilice su sistema interno de procesamiento de pagos. Toast no indica cuáles son sus tarifas de procesamiento de tarjetas de crédito. En cambio, dice que trabajará con usted para crear una tarifa de procesamiento de tarjetas de crédito personalizada que tenga sentido para su negocio. Por lo general, los comercios de mayor volumen obtienen tasas de procesamiento de tarjetas de crédito más bajas.

    TouchBistro: Opción de gran volumen

    Uno de los mayores sistemas de TPV del sector de la restauración es TouchBistro. Con más de 16.000 clientes en más de 100 países, TouchBistro ofrece naturalmente una amplia gama de funcionalidades para bares y muchos otros tipos de negocios de restauración. Si eres un bar grande que hace muchas transacciones cada noche, TouchBistro tiene herramientas que pueden hacer que tu carga de trabajo sea más manejable.

    Capacidades

    TouchBistro dice que su TPV para bares está diseñado por camareros para camareros. Esto es lo que parece:

    • Barra rápida: El modo de registro de barra rápida de TouchBistro permite a los camareros tomar y cerrar los pedidos en dos toques. También puede crear y cambiar entre docenas de fichas desde cualquier iPad que ejecute la aplicación TouchBistro POS.

    • Gestión de la relación con el cliente: La base de datos CRM de TouchBistro permite identificar a los clientes habituales, conocer sus preferencias de bebidas y premiarlos con descuentos. Al igual que Square y Toast, TouchBistro también ofrece un programa de fidelización. Cuesta 49 dólares más al mes.

    • Promociones inteligentes: La función de ciclo de menús de TouchBistro, llamada Promociones Inteligentes, le permite establecer precios para varios eventos basados en el tiempo (e.g. happy hours) y hacer un seguimiento de su eficacia. Puedes crear una variedad de promociones inteligentes y automatizarlas cuando entren en vigor.

    • Pedidos: La interfaz de pedidos de TouchBistro presenta un menú visual con imágenes, descripciones, ingredientes e instrucciones de preparación para minimizar los errores. También puede transferir los pedidos de una barra a una mesa del comedor si los clientes deciden tomar una bebida antes de su comida.

    • Seguridad: TouchBistro hace un seguimiento de la actividad de todo el personal fichado para que pueda ver quién ha gestionado determinadas ventas y quién ha accedido a la caja registradora. TouchBistro también tiene la funcionalidad de roles y permisos que ofrecen Square y Toast.

    • Informes: El conjunto de informes de TouchBistro puede informarle sobre cómo tomar decisiones comerciales importantes, como contratar más personal, realizar una promoción o la cantidad de inventario que debe comprar para maximizar los beneficios. También puede ver los informes desde cualquier lugar con la aplicación Reports-To-Go de TouchBistro.

    • Integraciones y complementos: Además del programa de fidelización, TouchBistro ofrece un quiosco de autopedidos, un sistema de exposición en la cocina y una pantalla de cara al cliente. El quiosco de autopedido permite a los usuarios introducir sus propios pedidos de bebidas en la barra utilizando uno de sus terminales, y la pantalla de cara al cliente permite a los clientes revisar los pedidos después de haberlos introducido en el TPV. El precio de ambos está basado en la cotización.

    • Soporte: TouchBistro ofrece soporte telefónico, por correo electrónico y por chat en vivo las 24 horas del día. TouchBistro también ofrece acceso remoto, lo que permite a un miembro del personal tomar el control de su TPV para diagnosticar problemas. En el sitio web de TouchBistro hay un Centro de Asistencia con una variedad de seminarios web y guías.

    Hardware

    Al igual que Square for Restaurants, TouchBistro sólo puede funcionar en dispositivos iOS. Una gran cantidad de hardware de TPV es compatible con TouchBistro, como varias impresoras de recibos, cajas registradoras, escáneres de códigos de barras, soportes y carcasas para iPad, routers, teclados, monitores y puertos ethernet. Dependiendo del hardware que necesite y del número de terminales que tenga previsto utilizar en su bar, TouchBistro le proporcionará un presupuesto.

    TouchBistro no ofrece procesamiento de pagos interno, lo que significa que tendrá que adquirir su lector de tarjetas a través de un proveedor externo. Actualmente, TouchBistro se integra con Square, PayPal, Worldpay, Chase Merchant Services y una variedad de otros procesadores de pago.

    Precio

    TouchBistro ofrece cuatro planes de precios diferentes en función del número de terminales en los que se vaya a utilizar el software de TPV de TouchBistro. Un terminal cuesta 69 dólares al mes o 105 dólares al mes si quieres combinarlo con el coste de tu hardware. Dos terminales costarán 129 dólares al mes o 209 dólares al mes por el paquete de hardware y software. De tres a cinco terminales cuestan 249 dólares o 359 dólares por el paquete, y un número ilimitado de terminales cuesta 359 dólares o 599 dólares por el paquete.

    Los bares más grandes que operan con más terminales obtendrán más valor del uso de TouchBistro, lo que lo convierte en una gran opción para los comerciantes de gran volumen.

    Qué buscar en tu TPV para bares

    Cada negocio requiere una combinación de software y hardware que le permita realizar transacciones. Un TPV de restaurante, por ejemplo, querrá tener una buena interfaz de planta y una forma fácil de dirigir los pedidos a la cocina. En el TPV de tu bar, deberías buscar lo siguiente

    • Facilidad de uso: La hostelería suele ser un negocio de ritmo rápido. Su sistema de punto de venta tiene que ser capaz de seguir el ritmo. Para ello, tu TPV debe facilitar la introducción de los pedidos, el procesamiento de los pagos y el seguimiento de las ventas. Esto significa tener una experiencia de usuario sencilla y obvia. En el caso de los bares más grandes, el TPV debe tener también una funcionalidad multiusuario, que permita que un solo terminal sea utilizado por varios empleados a la vez.

    • Programación de precios: Las promociones son algo semanal, si no diario, en la mayoría de los bares. Su TPV debe facilitar la automatización de las actualizaciones de los menús y los precios para eventos como la hora feliz, basándose en un programa preestablecido. Cuando llegue el momento de la promoción, el terminal de punto de venta debe aplicar automáticamente los cambios y volver a cambiarlos cuando la promoción expire.

    • Gestión de cuentas: La mayoría de los clientes de los bares abren cuentas y pagan el total cuando están listos para irse. Su TPV debe facilitar el inicio de fichas, la asignación de pedidos a las fichas abiertas, la transferencia y combinación de fichas y la división de fichas entre varios clientes.

    • Gestión de menús: Su interfaz de gestión de menús no tiene por qué ser tan compleja como la de un restaurante, pero debe enumerar todas las opciones de bebidas, su volumen de alcohol (ABV), además de la información sobre la receta y las instrucciones de preparación (en beneficio del camarero). También debería haber opciones para pedidos genéricos como chupitos y cócteles básicos (e.g. «gin tonic»). Otra función que hay que buscar es la capacidad de aplicar modificadores a los pedidos para ajustarse a las demandas de los clientes.

    • Gestión de los empleados: Los camareros suelen trabajar por turnos y cobran parcialmente a través de las propinas. Por lo tanto, su TPV debe permitirles fichar a la entrada y a la salida y hacer un seguimiento de sus propinas a lo largo de su turno. Al final de su turno, el TPV debe ser capaz de conciliar las propinas, asignarlas a cuentas de usuario específicas y aplicarlas a la nómina de un empleado.

    • Gestión del inventario: El inventario suele moverse rápidamente en los bares. Tu TPV debe ser capaz de hacer un seguimiento del inventario y facilitar nuevas órdenes de compra cuando el inventario se esté agotando.

    • Seguridad: Unas sólidas medidas de seguridad no están de más allí donde fluye el alcohol. Su TPV debe permitirle asignar permisos personalizados en función de los roles del personal. Muchos sistemas de TPV modernos también se integran con los sistemas de videovigilancia. Algunos permiten configurar notificaciones para recordar al personal que compruebe las identificaciones o que tenga cuidado al servir a alguien que ya tiene muchas bebidas pedidas en su cuenta.

    • Soporte: La mayoría de los bares operan en horario no comercial, lo que significa que ayuda a trabajar con un proveedor de TPV que ofrezca soporte 24/7. Por lo tanto, si algo va mal con su sistema, no será un problema de paro laboral.

    Una versión de este artículo se publicó por primera vez en Fundera, una filial de nuestro sitio web.

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