Cómo abrir una franquicia de Popeyes: Una visión general

Popeyes Louisiana Chicken fue noticia en 2019 cuando añadió un sándwich de pollo a su línea de comida. Los amantes del pollo hacían cola fuera de los locales de la franquicia en todas partes intentando conseguir el sándwich picante, que de hecho se agotó en todo el país. Así que está bien documentado que Popeyes tiene una base de fans leales y entusiastas.

Tal vez por eso esté interesado en abrir un local de la franquicia Popeyes. Este artículo cubrirá lo que necesita para empezar.

Resumen de la franquicia Popeyes

Datos rápidos de la franquicia Popeyes:

• Cuota inicial de la franquicia: 50.000 dólares

• Plazo inicial de la franquicia: 20 años

• Costes iniciales estimados: entre 235.000 y 454.000 dólares

El primer local de Popeyes se abrió en Nueva Orleans hace 50 años. La historia cuenta que en 1971, Al Copeland puso en marcha un restaurante de pollo en un esfuerzo por competir con KFC. Su primera empresa fracasó, pero un año después abrió un restaurante llamado Popeyes Mighty Good Fine Chicken. Copeland descubrió rápidamente el beneficio de franquiciar su idea. Las primeras franquicias surgieron en Luisiana, pero Popeyes cuenta ahora con más de 2.700 locales en todo el mundo.

A principios de 2017, Popeyes fue adquirida por Restaurant Brands International, una empresa de la Unión Europea.S. y el holding canadiense de comida rápida. Otras propiedades bajo el paraguas de Restaurant Brands International (RBI) son el gigante de la comida rápida Burger King y la mayor cadena de restaurantes de servicio rápido de Canadá, Tim Hortons.

Cuánto cuesta una franquicia Popeyes?

La cuota de franquicia inicial para un restaurante Popeyes es de 50.000 dólares y la inversión total estimada por local es de entre 235.000 y 454.000 dólares. Por qué la gran ventana en los costos estimados? No olvides que los precios de los inmuebles pueden variar mucho según la ubicación. El propietario de una franquicia en Nueva York va a tener unos costes inmobiliarios mucho más elevados que, por ejemplo, el propietario de una franquicia en Baton Rouge. Así que tenlo en cuenta a la hora de determinar en qué rango de inversión total es probable que te encuentres.

Más allá de los costes iniciales estimados, hay que tener en cuenta los gastos corrientes. De tus ventas brutas, aproximadamente el 4% se destina a un fondo de marketing y el 5% cubre los derechos de autor.

Aunque el canon inicial de la franquicia es de 50.000 dólares, hay formas de rebajarlo. Si usted califica para su Programa de Incentivos para el Desarrollo de Veteranos o su Programa de Incentivos para el Desarrollo de Mujeres y Minorías, usted puede ser capaz de recortar $22,500 de la tarifa y obtener una tasa mucho más razonable de $27,500.

Ahora vamos a ver cómo Popeyes se compara con la competencia de comida rápida en términos de la cuota de franquicia inicial:

• Chick-fil-A: 10.000 dólares

• Wendy’s: $40,000

• McDonald’s: 45.000 dólares

• KFC: 45.000 DÓLARES

• Burger King: 50.000 dólares

Como ves, el canon de franquicia de 50.000 dólares está en consonancia con el de la marca UBI Burger King, pero está definitivamente en el extremo superior para una franquicia de comida rápida.

Requisitos de la franquicia Popeyes

Popeyes exige a los franquiciados un patrimonio neto de 1 millón de dólares por restaurante, de los cuales 500.000 deben ser en activos líquidos. Lo ideal es que Popeyes busque franquiciados con experiencia en el negocio de la restauración. Pero si no tiene experiencia en restaurantes, eso no es un problema. La clave es la experiencia empresarial general y un claro compromiso con Popeyes. Si está interesado en una posible expansión futura, aún mejor.

Cómo convertirse en propietario de una franquicia de Popeyes

Si usted cumple con los requisitos financieros de la franquicia, tal vez usted está listo para saltar a la derecha en el proceso de convertirse en un propietario de la franquicia Popeyes. A continuación te explicamos cómo empezar:

Deberá ponerse en contacto directamente con Popeyes para comunicarles su interés en convertirse en franquiciado. El departamento de franquicias tiene su propia dirección de correo electrónico en [email protegido] con la que puedes contactar para ponerte en marcha.

Hay mucha información que debe figurar en su correo electrónico. Asegúrese de incluir su nombre, su correo electrónico, su número de teléfono, su patrimonio neto, sus activos líquidos, su disposición a trasladarse, si tiene experiencia previa en restaurantes, dónde se encuentra actualmente, si está dispuesto a trasladarse y cuántos restaurantes le gustaría abrir idealmente.

Tenga en cuenta que es absolutamente crucial incluir toda la información solicitada, ya que Popeyes declara específicamente que no considerarán las solicitudes que estén incompletas.

En el momento de la publicación, Popeyes enumeró las áreas geográficas específicas en los Estados Unidos que estaban apuntando para la expansión. Esos estados son: California, Florida, Kansas, Maine, Michigan, Missouri, Montana, Nebraska, New Hampshire, Carolina del Norte, Dakota del Norte, Oklahoma, Carolina del Sur, Dakota del Sur, Texas, Virginia Occidental, Wyoming, Vermont y Virginia. Consulte su sitio web para obtener la información más actualizada.

Más allá de las consideraciones financieras, también es bueno tener en cuenta lo que Popeyes busca específicamente en la personalidad de sus franquiciados. Quieren que sus franquiciados estén entusiasmados con el crecimiento de la marca Popeyes, que sean independientes y emprendedores, que ofrezcan una excelente hospitalidad y que vivan cerca de las ubicaciones de sus franquicias para que puedan ser prácticos.

Obtener financiación para su franquicia Popeyes

Si ha leído hasta aquí, sabe que necesita una cantidad significativa de capital para unirse a la familia Popeyes. Las cifras pueden parecer desalentadoras, pero hay opciones disponibles para ayudarle económicamente. Es posible que decida utilizar la financiación del negocio para ayudar a cubrir algunos de los grandes costes iniciales.

Por suerte, hay varias opciones en ese ámbito: Préstamos de la SBA, préstamos bancarios tradicionales y financiación alternativa. Y los préstamos de financiación no son sólo para los costos generales, hay préstamos específicos vinculados a la financiación de equipos si necesita ayuda allí. Si ya has estudiado la posibilidad de abrir un negocio, sabrás que, por lo general, es más difícil para una empresa nueva conseguir financiación. Ese es uno de los beneficios de estar atado a una franquicia: Son vistos como de menor riesgo, por lo que puede ser menos difícil de ser aprobado para un préstamo de negocios.

Las mejores alternativas a una franquicia de Popeyes

Después de leer todos los requisitos necesarios para abrir una franquicia de Popeyes, tal vez se haya inclinado por buscar otra vía para sus sueños de pequeña empresa. Eso es justo. Hay otras oportunidades de franquicia para los amantes del pollo. He aquí algunas de ellas

KFC

Popeyes se fundó inicialmente como competidor de KFC, por lo que si crees que los compromisos financieros de Popeyes son demasiado elevados (o hay algo que te hace dudar de si es la elección correcta), KFC es una sólida opción alternativa.

La tarifa inicial de la franquicia de KFC es de $45.000, que es $5.000 menos que la tarifa de Popeyes. En lo que respecta a los derechos de explotación de una franquicia de KFC, hay que pagar un 5% de los ingresos brutos en concepto de derechos de autor y un 5% de los ingresos brutos en concepto de publicidad.

Una de las ventajas añadidas de convertirse en franquiciado de KFC es la posibilidad de abrir locales multimarca con otros Yum! Restaurantes de marca. Así que si estás interesado en abrir una combinación de KFC, Taco Bell y/o Pizza Hut bajo un mismo techo, es una posibilidad.

Chick-fil-A

Si uno de los factores que le hacen dudar de si Popeyes es adecuado para usted es el canon de franquicia de 50.000 dólares, Chick-fil-A podría ser una alternativa perfecta para usted. El canon de franquicia de Chick-fil-A es de sólo $10.000, considerablemente más bajo que el de la mayoría de sus competidores.

Hay algunos factores que pueden romper el trato para los interesados en unirse a la familia de franquiciados de Chick-fil-A. Lo más importante es que el programa de franquicias de Chick-fil-A está diseñado para que ellos conserven la propiedad de todos los bienes inmuebles y el equipo. Esto es estupendo para mantener bajos los costes iniciales de la franquicia, pero, por desgracia, también significa que no tendrás ningún capital. Así que cuando te jubiles, no podrás vender o traspasar el restaurante que has construido con tu esfuerzo. Para muchos franquiciados potenciales, el hecho de no tener una participación en el capital es suficiente para que busquen en otra parte sus pequeños sueños empresariales.

Todas las franquicias de Chick-fil-A deben cerrar también los domingos, lo que reducirá tus beneficios, pero también significa que sólo tienes que trabajar seis días a la semana. Así que en última instancia, es un intercambio que tendrá que sopesar. También tenemos que mencionar que Chick-fil-A no es ajeno a la controversia y ha sido objeto de boicots y otra prensa negativa. Sin embargo, la prensa negativa no les ha impedido ser nombrados la cadena de restaurantes favorita de Estados Unidos durante seis años consecutivos. Así que tenlo en cuenta también.

Lea más en nuestra guía completa para abrir una franquicia de Chick-fil-A.

Wingstop

Si está interesado en un restaurante de pollo, puede ir aún más lejos y centrarse específicamente en las alitas. Wingstop se fundó en 1994 y ya cuenta con más de 1.000 locales en todo el mundo.

La cuota de franquicia inicial de Wingstop es de 20.000 dólares por tienda y su cuota de desarrollo es de 10.000 dólares, ambas relativamente bajas, por lo que a primera vista parece una gran opción. Sin embargo, tienen un requisito de compromiso de franquicia: No puedes abrir un solo local de Wingstop, tienes que abrir un mínimo de tres. Así que todas esas cifras deben multiplicarse por tres para obtener el verdadero compromiso inicial requerido: una cuota de franquicia de 60.000 dólares para tres tiendas y una cuota de desarrollo de 30.000 dólares.

En cuanto a los honorarios continuos, Wingstop cobra un canon del 6% de las ventas brutas, un canon de marketing del 4% y un canon de publicidad y promoción local del 1%. Ese 11% total es ligeramente superior al de sus competidores. Los honorarios continuos de Popeyes ascienden al 10%, por ejemplo.

El resultado final

Abrir una franquicia de Popeyes es un gran compromiso, tanto financiero como profesional. Antes de lanzarte, asegúrate de que has encontrado una vía viable de financiación y estás preparado para el tiempo y el esfuerzo que tendrás que dedicar para que tu negocio sea un éxito.

Teniendo en cuenta todo esto, si le encanta el pollo de Popeyes y está preparado para afrontar todos los posibles retos que se le presenten como franquiciado, entonces abrir una franquicia de Popeyes podría ser el camino hacia la propiedad de un pequeño negocio que ha estado buscando.

Este artículo apareció originalmente en JustBusiness, una filial de nuestro sitio web.