Abrir una franquicia de Chick-fil-A | Costo & Tarifas

Chick-fil-A ha logrado hazañas impresionantes desde su fundación en 1946. Esta franquicia ha abierto más de 2.000 restaurantes, ha reportado 9.000 millones de dólares en ingresos en 2017 y es líder en la industria en cuanto a satisfacción del cliente.

La reputación de Chick-fil-A'es tan impresionante que tienen los clientes más satisfechos entre sus competidores, informa QSR Magazine.

No es de extrañar que Chick-fil-A esté en el radar de todos los emprendedores ansiosos por unirse a una franquicia de restaurantes. Chick-fil-A llama a sus franquiciados «operadores» y convertirse en uno no es fácil. La tasa de aceptación de Chick-fil-A'rivaliza con la de Harvard y Stanford: menos del 1% de los solicitantes de franquicias son aceptados.

Si cree que puede vencer las probabilidades, quédese con él. Desglosamos lo que necesitas saber sobre la apertura de una franquicia de Chick-fil-A.

Visión general de Chick-fil-A

Dos razones por las que Chick-fil-A es una oportunidad atractiva es su base de clientes leales y los ingresos que esta lealtad genera.

Pero antes de guiarte en la apertura de tu propio local de Chick-fil-A, vamos a comparar sus ventajas y desventajas.

Ventajas de Chick-fil-A

Además de sus devotos clientes y su potencial de ingresos, Chick-fil-A ofrece muchas ventajas:

• Amplio apoyo al franquiciado a través de su programa de formación de varias semanas y cursos de desarrollo

• Su canon de franquicia inicial es significativamente más bajo que el de sus competidores

• El franquiciador cubre la mayor parte de los costes de puesta en marcha, incluyendo los bienes inmuebles, la construcción y el equipamiento

• El franquiciador le alquila todo el equipo necesario

• No es necesario tener experiencia previa en restaurantes

• Cierra los domingos para fomentar la conciliación de la vida laboral y familiar

Contras de Chick-fil-A

Aunque esta franquicia tiene muchas ventajas que destacan, hay algunos contras a tener en cuenta:

• El franquiciador selecciona todos los lugares de los restaurantes (no puedes elegir o sugerir tu propia ubicación)

• No hay oportunidades de multi-unidades disponibles

• Chick-fil-A es dueña de toda la propiedad y los bienes raíces (no puede vender su restaurante o pasar a la siguiente generación)

• Historial de prensa negativa relacionada con sus donaciones benéficas

• Tu papel puede ser más comparable al de un empleado/gerente que al de un propietario de un negocio

• Cerrar los domingos puede suponer una pérdida de ingresos potenciales

• Debes ser un operador práctico (sentirte cómodo volteando hamburguesas, capacitando a los empleados, manejando a los clientes), lo que hace que sea una mala opción para el inversionista pasivo

• Chick-fil-A debe ser tu compromiso a tiempo completo; no puedes dedicarte a otros negocios al mismo tiempo

Cuánto cuesta una franquicia de Chick-fil-A?

Ahora que ha conocido los pros y los contras de Chick-fil-A, su siguiente pregunta probablemente sea: ¿Cuánto cuesta una franquicia de Chick-fil-A?? El canon inicial de la franquicia Chick-fil-A es de sólo 10.000 dólares, lo que es significativamente inferior a lo que cobran sus competidores:

• Chick-fil-A: 10.000 dólares

• McDonald’s: 45.000 dólares

• Taco Bell: 45.000 dólares

• Chipotle: 20.000 dólares

• Dunkin’: 40.000 dólares

• Wendy’s: $40,000

Como puedes ver, el canon de franquicia de Chick-fil-A es la mitad de lo que cobra su competidor más cercano. Este menor requisito financiero es una de las razones por las que esta franquicia atrae a tantos solicitantes.

Pero si estás pensando que debe haber una trampa, estás en lo cierto. Si bien el costo de entrada es menor, Chick-fil-A cierra la diferencia con sus tarifas continuas. Dado que Chick-fil-A cubre la mayor parte de los costes de puesta en marcha, incluido el equipo, te cobrarán una cuota de arrendamiento de equipos regular, además de su corte del 15% de las ventas del restaurante.

También hay que tener en cuenta que, dado que Chick-fil-A sigue siendo el propietario de los bienes inmuebles, usted no es dueño de ningún capital. No puedes vender el restaurante ni traspasarlo a nadie cuando te jubiles.

Cómo abrir una franquicia de Chick-fil-A en 4 pasos

Si todavía estás interesado en unirte a la franquicia Chick-fil-A, sigue leyendo para saber lo que tendrás que hacer.

Paso 1: Enviar una solicitud en línea

Antes de presentar una solicitud, querrás encajar los requisitos del candidato ideal a operador de Chick-fil-A. Entraremos en más detalles más adelante, pero por ahora, recuerde estas dos características clave:

En primer lugar, debes tener disponibilidad a tiempo completo. Los operadores de Chick-fil-A no son inversores pasivos; participan activamente en las operaciones diarias. Si sólo busca añadir otra línea a su cartera, Chick-fil-A no es para usted.

En segundo lugar, debe tener experiencia previa en una función de gestión o liderazgo. Recuerde: Chick-fil-A tiene una tasa de aceptación extremadamente baja. Aunque no tenga experiencia directa en el sector, demostrar que ha dirigido un equipo puede aumentar sus posibilidades de ser aceptado.

Si ha superado al menos estas dos características, puede presentar una solicitud en línea para expresar su interés formal en convertirse en operador de Chick-fil-A.

Paso 2: Pasar la entrevista

Si tu solicitud llama la atención del franquiciador, se pondrán en contacto contigo para programar una entrevista. Como en cualquier entrevista, querrás estar preparado, especialmente con una tasa de aceptación de franquiciados tan pequeña.

Dado que tus requisitos de capital no son tan apremiantes, ya que el franquiciador cubre la mayor parte de tus costes de puesta en marcha, tu espíritu emprendedor debe brillar. Chick-fil-A está buscando individuos que encajen con una persona única. Quieren emprendedores que prosperen en las trincheras, no aquellos que quieran cobrar un cheque desde la comodidad de su oficina en casa.

Tendrás que demostrar tu compromiso con un servicio de atención al cliente excepcional, un gran liderazgo y conocimientos empresariales. Demostrar que usted'es un miembro activo de su comunidad también resonará con este franquiciador.

Sin embargo, no pienses que la entrevista empieza y termina contigo. Su equipo también puede ponerse en contacto con tus amigos, familiares y antiguos empleadores para verificar tu carácter y tus credenciales.

Paso 3: Revisar su contrato de franquicia

Si bien te has centrado en impresionar al franquiciador hasta este punto, no olvides que también debes entrevistar a Chick-fil-A para asegurarte de que es la oportunidad adecuada para ti. Si has superado la fase de la entrevista, el franquiciador compartirá su acuerdo de franquicia, incluyendo su documento de divulgación de la franquicia (FDD).

Querrás revisar este documento detenidamente, así como hacer que un abogado lo revise para asegurarte de que entiendes exactamente en qué te estás metiendo al unirte a la franquicia Chick-fil-A. Este acuerdo establecerá las responsabilidades tanto del franquiciado (tú) como del franquiciador, así como los costes continuos de los que serás responsable, y mucho más.

Además de revisar este documento, también debe buscar a tantos franquiciados actuales y anteriores de Chick-fil-A como sea posible para obtener sus relatos de primera mano sobre cómo es trabajar para este franquiciador. Investiga para asegurarte de que es la oportunidad adecuada para ti.

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Paso 4: someterse a su programa de formación de varias semanas

Si todo va bien y pasas la entrevista, date una palmadita en la espalda. De las miles de solicitudes que recibe Chick-fil-A, tú fuiste uno de los pocos que lo consiguió. Es todo un logro.

Pero no te duermas en los laureles todavía. Los operadores de Chick-fil-A deben completar su programa de formación de varias semanas. Este curso de formación le enseñará todo lo relacionado con la puesta en marcha y la gestión de un negocio: cómo contratar y formar a los empleados, cómo ofrecer un servicio al cliente excepcional y mucho más.

Lo mejor de todo es que este programa de formación perfeccionará las habilidades que se pueden aplicar a tus futuros proyectos empresariales.

Paso 5: Preparar su gran apertura

Por último, se acerca la gran inauguración. El último paso para abrir una franquicia de Chick-fil-A es asegurar una gran apertura sin problemas y con éxito.

Querrás prepararte a ti mismo y a tu personal para lo que te espera. Recuerde: Chick-fil-A tiene un culto de fans hambrientos; es probable que tengas una larga cola de clientes esperando ansiosamente a que se abran tus puertas.

Asegúrate de que tus empleados están debidamente formados para ofrecer la experiencia clásica de Chick-fil-A, tu sistema de punto de venta funciona a la perfección, tus instalaciones están inmaculadas y todo el mundo está preparado para recibir a tus clientes con una sonrisa.

Candidato ideal a operador de Chick-fil-A

Si convertirse en un operador de Chick-fil-A es más difícil que ser aceptado en una prestigiosa universidad, puede que te preguntes qué busca Chick-fil-A en un candidato.

Cómo superar a la competencia y unirse a ese 1% de solicitantes? Aquí'se explica cómo:

Experiencia previa en gestión y liderazgo

Chick-fil-A valora la experiencia previa en gestión y liderazgo. Esta cualidad te llevará, incluso si no tienes experiencia directa trabajando en la industria de la restauración.

Como operador de Chick-fil-A, tendrás que dirigir a los cajeros en la entrada, a los cocineros en la cocina, evaluar la experiencia de los clientes en la planta y asegurarte de que la línea de autoservicio se mueva con la mayor eficiencia posible. Demostrar que has gestionado con éxito varias partes móviles de un negocio impresionará al franquiciador.

Disponibilidad a tiempo completo

Como hemos mencionado, convertirse en un operador de Chick-fil-A debe ser su compromiso a tiempo completo. Si estás persiguiendo activamente otros negocios, tu solicitud será rechazada. Si eres un inversor pasivo en busca de oportunidades de múltiples unidades, esta franquicia no es para ti.

Esta franquicia espera que usted participe activamente en las operaciones diarias de gestión y crecimiento de un solo local.

Esta es la razón por la que muchos critican a Chick-fil-A por no reclutar franquiciados, sino por contratar empleados, ya que Chick-fil-A cubre la mayor parte de la ubicación de inicio y mantiene una gran cantidad de control sobre cada franquicia, es probable que se sienta más como un empleado que como un propietario del negocio.

Excelente historial financiero

El franquiciador cubrirá la mayor parte de sus costes de puesta en marcha, pero hay requisitos previos que debe cumplir. Chick-fil-A comprobará su informe crediticio: su historial crediticio ofrecerá una visión de su salud financiera y de la forma en que maneja sus finanzas personales. Además, no debe haber declaraciones de quiebra previas cuando investigan tus antecedentes.

Estar disponible para la formación

Chick-fil-A debe su reputación estelar a su increíble y constante servicio al cliente. No importa en qué local de Chick-fil-A entre un cliente, la experiencia es notablemente consistente: comida de alta calidad con un servicio igualmente sorprendente.

Chick-fil-A consigue esta calidad superior y consistencia invirtiendo mucho en sus programas de formación. Este franquiciador deja pocas conjeturas a sus operadores a la hora de abrir y gestionar un restaurante. Los operadores reciben la formación necesaria para hacer crecer su negocio con confianza y conocimiento del negocio.

Sin embargo, la formación suele durar varias semanas. Esto significa que debe tener el tiempo y el capital para someterse a este extenso programa de formación. De nuevo, ser un operador de Chick-fil-A es similar a un puesto a tiempo completo. El tiempo, la energía y el capital, sin embargo, le dotarán de valiosas habilidades y conocimientos empresariales que podrá aportar a su franquicia de Chick-fil-A, así como a sus futuros proyectos empresariales.

Alternativas a Chick-fil-A

Chick-fil-A es para aquellos que encajan en un molde específico, pero si Chick-fil-A es demasiado práctico y exigente de su tiempo, entonces es posible que desee investigar otras franquicias de restaurantes.

Tenga en cuenta, sin embargo, que los competidores de Chick-fil-A'tienen mayores barreras financieras de entrada que exigen tasas de franquicia más altas y un capital líquido y patrimonio neto mínimos.

Aquí hay otras oportunidades de franquicias de alimentos a considerar:

El pan de Panera

Panera ha experimentado un crecimiento significativo desde su tienda original de galletas de 400 pies cuadrados en Boston, Massachusetts. Ahora, cuentan con más de 2.000 panaderías-cafeterías en Estados Unidos y Canadá.

A diferencia de Chick-fil-A, Panera no ofrece franquicias de una sola unidad. En cambio, quieren que sus franquiciados abran varios locales en un plazo determinado. Si usted es un empresario motivado con un historial de éxito en los negocios y las tácticas de marketing, entonces Panera podría ser la franquicia adecuada para usted.

Los franquiciados interesados deben tener un patrimonio neto de al menos 7 dólares.5 millones de euros. También debe tener acceso a 3 millones de dólares en activos líquidos.

McDonald’s

A menos que hayas vivido bajo una roca, McDonald’s no necesita presentación. Esta franquicia ha desarrollado un seguimiento ferozmente leal desde su fundación en 1955 y ahora se asienta sobre un valor de marca multimillonario. Las largas colas que se ven en McDonald’s durante las horas punta de la mañana y de la tarde dan fe de lo mucho que le gusta a la gente su comida, sus bebidas y su servicio.

Con un reconocimiento de marca tan excepcional como el de McDonald’s, tienes derecho a esperar un requisito de capital igualmente excepcional. En primer lugar, necesitas disponer de al menos 500.000 dólares de capital líquido. Su cuota de franquicia es de 45.000 dólares y su inversión inicial total puede oscilar entre 1 y 2 millones de dólares.2 millones.

Dunkin’

Dunkin’ ha aprovechado el amor de Estados Unidos por los donuts y el café desde su fundación en 1950. Con más de 8.500 locales en 41 estados, Dunkin’ ha ampliado su presencia de marca y ha creado un grupo de fieles seguidores de «Dunkie’s».»

El canon de franquicia inicial de Dunkin’s oscila entre 40.000 y 90.000 dólares, dependiendo de su ubicación. La inversión inicial total estimada es de al menos 95.700 dólares y puede ascender a 1 dólar.5 millones de euros.

El resultado final

Si Chick-fil-A sigue pareciendo la franquicia adecuada para ti, y quieres más información, considera asistir a una de sus sesiones informativas en persona. Realizan seminarios en diferentes estados a lo largo del año. Consulta su página web para saber cuándo se celebra el próximo seminario en tu zona.